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leuchtend goldgelbe Farbe; in der Nase sehr klare und präzise Fruchtnoten von Mango, Marille, Pfirsich, Orangen, Ananas, etwas Holunderblüten; zeigt sich wunderschön einladend; am Gaumen eine wahre Fruchtexplosion; die Textur tänzelnd leichtfüßig und feingliedrig, gestützt von einem lebendigen Säurebogen; hier wird der Gaumen bespaßt; wie aus einem Guss; im Abgang ein beinahe unendlich langer Nachhall mit viel Frische; dieser Stoff bringt jeden zum schmunzeln 😉
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Jahrgang: | 2023 |
| Flaschengröße: | 0,375 l |
| Rebsorte: | 65% Welschriesling |
| Boden: | Sand, Schotter |
| Alkohol: | 8,5% |
| Restzucker: | 239,5 g/l |
| Säure: | 7,4 g/l |
| Vinifikation: | Vergärung bei 15°C im Stahltank |
| Ausbau: | im Stahltank |
| Flaschenfüllung: | November 2024 |
| Verschluss: | Drehverschluss |
| Trinktemperatur: | 10-12 °C |
| Trinkreife: | 2024-203? |
