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satt glänzend rubinrote Farbe; in der Nase zeigt sich die typische Herzkirsche, gepaart mit zarten Himbeer- und Brombeernoten; florale Anklänge von violetten Blüten schwingen ebenso mit, wie Wiesenkräuter und ein feiner Hauch Nougat; am Gaumen präsentiert sich dieser Zweigelt wunderschön saftig mit einem toll animierenden Trinkfluss; auch hier wieder sehr kirschig und beerig; samtig – weiche Tannine umrahmen den Stoff und laden zum dahinschlemmen ein; im Abgang lange und sehr viel Frucht, unterstützt von einer gewissen Leichtigkeit; macht in jedem Fall Lust auf ein zweites Glas
11 vorrätig
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Jahrgang: | 2022 |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Rebsorte: | 100% Zweigelt |
| Boden: | Schwarzerde mit hohem Schotteranteil |
| Alkohol: | 13,5% |
| Restzucker: | 1,2 g/l |
| Säure: | 4,9 g/l |
| Vinifikation: | Vergärung bei 28°C im Stahltank, 14 Tage Maischestandzeit, anschließend biologischer Säureabbau im Stahltank |
| Ausbau: | Stahltank |
| Flaschenfüllung: | November 2023 |
| Verschluss: | Drehverschluss |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Trinkreife: | 2023-2028 |
