Zusätzliche Information
Gewicht | 1 kg |
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Jahrgang: | 2019 |
Flaschengröße: | 0,75 l |
Rebsorte: | 100% Zweigelt |
Boden: | Schwarzerde mit hohem Schotteranteil |
Alkohol: | 13,5% |
Restzucker: | 3,2 g/l |
Säure: | 4,6 g/l |
Vinifikation: | Vergärung bei 28°C im Stahltank, 14 Tage Maischestandzeit, anschließend biologischer Säureabbau im Stahltank |
Ausbau: | Stahltank und mehrmals gebrauchtes Barrique |
Flaschenfüllung: | März 2020 |
Verschluss: | Drehverschluss |
Trinktemperatur: | 16-18 °C |
Trinkreife: | 2020-2024 |