Einzigartige Fülle
Die Region und auch mich selbst möglichst originell in die Flasche zu bringen, ist mein Ziel für jeden Wein. Kompromisslose Arbeit im Weingarten ist eines der Leitelemente meiner Weine. Saubere Laubarbeit, entsprechende Traubenreduktion, unsere warmen Böden mit ihrem geringen Wasserspeicher sowie das spezielle pannonische Klima geprägt durch den Neusiedlersee, lassen Trauben von höchster Güte heranreifen. Diese mit viel Feingefühl weiterzuverarbeiten und ihnen anschließend Zeit zum Reifen geben, macht einfach großen Spaß.