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brillant helles gelbgrün; knackig frische Nase nach grünem Apfel, Zitrone, Limette, feiner grüner Paprika, blättrig, zart florale Anklänge, Holunderblüte schwingt mit, ein Hauch von gemahlenem weißen Pfeffer;am Gaumen super lebendig, wieder sehr knackig und frisch; ein zitronig rassiger Säurebogen spannt sich auf und vibriert am Gaumen; schön saftig mit tollem Biss, sehr erfrischend; tänzelnd leichtfüßig mit zartem Rückgrat
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Conclusio: ein leichter, süffiger Wein, der von seiner jugendlichen Aromavielfalt lebt und ganz einfach coolen Lifestyle bietet 😉
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Jahrgang: | 2024 |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Rebsorte: | 65% Welschriesling |
| Boden: | Schwarzerde mit geringem Schotteranteil |
| Alkohol: | 12,5% |
| Restzucker: | 1,5 g/l |
| Säure: | 5,4 g/l |
| Vinifikation: | sortenreine Vergärung bei 16 °C im Stahltank, anschließend Cuvéetierung |
| Ausbau: | im Stahltank, 4 Monate auf der Feinhefe |
| Flaschenfüllung: | Feber 2025 |
| Verschluss: | Drehverschluss |
| Trinktemperatur: | 9-10 °C |
| Trinkreife: | 2025-2027 |
