Zusätzliche Information
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Jahrgang: | 2023 |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Rebsorte: | 100% Merlot |
| Boden: | Schwarzerde mit hohem Schotteranteil |
| Alkohol: | 14% |
| Restzucker: | 1,2 g/l |
| Säure: | 5,3 g/l |
| Vinifikation: | Vergärung bei 28 °C im Stahltank, 14 Tage Maischestandzeit, anschließend biologischer Säureabbau im Stahltank |
| Ausbau: | 12 Monate in neuen und gebrauchten Barriquefässern |
| Flaschenfüllung: | Jänner 2025 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Trinkreife: | 2025-2032 |